O Gostilni Zorman
Domača gostilna z dolgoletno tradicijo
Gostilna Zorman stoji v Valburgi pri Smledniku, le streljaj od Zbiljskega jezera in pod Smledniškim gradom. Na tem mestu že šest desetletij ustvarjamo domače okuse in sprejemamo goste, ki se k nam radi vračajo.
Pri nas se tradicija prepleta s prijetnim vzdušjem, domačo kuhinjo in prijazno postrežbo.
Tri generacije domačih okusov
Danes v gostilni ustvarja že tretja generacija družine Zorman. Kuhamo tako, kot smo kuhali od nekdaj – domače, preprosto in iz kakovostnih slovenskih sestavin.
Recepti, znanje in odnos do gostov se prenašajo iz generacije v generacijo. Naša kuhinja temelji na jedeh, ki jih poznamo in imamo radi, pripravljamo pa jih skrbno in sveže.
Kaj nas odlikuje
Družinska tradicija
Gostilna z zgodbo, ki jo družina Zorman piše že od leta 1965.
Domača kuhinja
Jedi pripravljamo po domače, iz skrbno izbranih slovenskih sestavin.
Sveže malice
Vsak dan ponujamo več različnih malic, prilagojenih letnemu času.
Prijeten ambient
Trudimo se, da se vsak gost pri nas počuti dobrodošlo in sproščeno.
Naša zgodba
Hiša, v kateri danes deluje Gostilna Zorman, je bila zgrajena v 19. stoletju. V tridesetih letih prejšnjega stoletja jo je kupil Janko Zorman in v njej odprl mesnico. Prav zaradi tega se gostilne še danes drži domače ime »Pri mesarju«.
Gostilna se je rodila leta 1965, ko sta njena vrata odprla Ivan in Francka Zorman. Leta 1989 je vodenje prevzel njun sin Ivo, ki družinsko zgodbo danes skupaj z Alenko nadaljuje z enako predanostjo in spoštovanjem do tradicije.
Skozi desetletja se je marsikaj spremenilo, osnovna ideja pa ostaja enaka: gostom ponuditi dobro domačo hrano, prijazen sprejem in prostor, kjer se lahko počutijo prijetno.
Prostori in ambient
